Диеты

Какие продукты ускоряют обмен веществ?

Какие продукты ускоряют обмен веществ? Сделать обмен веществ более быстрым и эффективным способны многие продукты, точнее, это могут вещества, которые в них содержатся. При усвоении и переработке жиров и углеводов тратится всего 20% от основного обмена, на белковосодержащую пищу, увеличивающую термогенез, уходит уже около 30%. При полноценном сбалансированном рационе питания тратится 10% от основного обмена.

Продукты, ускоряющие обмен веществ: мясо, зеленый чай, каша, овсянка, брокколи, грейпфрукт, миндаль, кофе, вода и т.д.

Выходит, что белковое питание до такой степени повышает обмен веществ, что на него в процессе пищеварения уходит около трети приобретенных калорий. В таких белковосодержащих продуктах, как мясо и молочные продукты, содержится сопряженная линолевая кислота (СЛК), которая положительно влияет на ускорение обмена веществ, а следовательно, и на похудение. Сопряженная линолевая кислота вынуждает худеть жировые клетки, препятствуя отложению жира. Но в продуктах питания недостаточное содержание СЛК, поэтому для похудения требуется принимать специальные добавки.
Следует помнить, что для полноценного функционирования организма в рационе питания непременно должны присутствовать жиры и углеводы, которые поставляют вещества необходимые организму, но отсутствуют в белковых продуктах. Питание исключительно белковой пищей дополнительно нагружает почки и печень, что чревато нежелательными последствиями людям с заболеваниями этих органов.

Некоторые пряности также могут ускорить обмен веществ, особенно острый перец, который может на несколько часов повысить скорость метаболизма на 50%. Этот процесс происходит за счет увеличения частоты сердечных сокращений и вследствие этого — ускорению кровообращения и расходу энергии. Кроме того, перец дезинфицирует пищу и стимулирует работу пищеварительного тракта. При недостаточно эффективной работе щитовидной железы ускоряют обмен веществ продукты, богатые йодом. Именно эта железа ответственна за выработку гормонов, принимающих участие в обмене веществ. Йод содержится в морепродуктах, морских водорослях и продуктах, насыщенных специальными добавками.

Продукты, ускоряющие обмен веществ — это также продукты с содержанием кофеина: кофе, шоколад, кола, чай, а также некоторые другие продукты и лекарственные препараты с добавлением этого вещества. Кофеин ускоряет сердцебиение, стимулирует выброс адреналина, что приводит к стимуляции нервной системы. Из-за такого эффекта употреблять кофеин следует осторожно. Вредно ли пить кофе? Лучше вместо кофе и крепкого чая пить зеленый чай, который содержит фитохимические вещества, положительно влияющие на расщепление жиров, и не увеличивает частоту сердцебиения.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *